Grillen

Redaktion selbst.de - Foto: sidm
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Gartengrill: Terrasse pflastern
Grillplatz

Grillplatz

Für das Barbecue im hinteren Teil des Gartens, sollten Sie den Grillplatz pflastern

Grillmarinade - Foto: iStock / kitzcorner

Grillmarinade

Grillmarinaden geben Fleisch, Fisch und vegetarischen Alternativen erst das gewisse Etwas. Wie Sie eine Grillmarinade selber machen und welche besonders lecker ist, erfahren Sie hier.

Gegrilltes Lammkarree - Foto: Robert-Owen-Wahl / Pixabay
Lammkarree grillen

Lammkarree vom Grill: vorbereiten, marinieren, grillen

Ein ganzes Lammkarree grillen , schreckt viele Menschen ab. Dabei ist die Zubereitung gar nicht schwer und um eine aufwendige Marinade müssen Sie sich dank des starken Eigengeschmacks des Fleischs auch nicht bemühen.

Rosmarinkartoffeln grillen - Foto: Thorben Wengert / pixelio.de

Kartoffeln grillen

Wer vegetarisch grillen möchte oder nach der passenden Beilage zum restlichen Grillgut sucht, kann auf verschiedenste Weisen Kartoffeln grillen . Wir stellen Rezepte für die zwei gängigsten Grillkartoffeln für Sie zusammen.

Diese Salate passen zu Würstchen und Co. - Foto: iStock / GMVozd

Salate zum Grillen

Zu einem gelungenen Grillabend gehören Salate einfach dazu. Aber welche Salate zum Grillen sind schnell gemacht? Wir stellen Ihnen die einfachsten und leckersten Salate für die nächste Grillparty vor.

Grillreiniger - Foto: sidm / DW

Grillreiniger

Mit dem passenden Grillreiniger befreien Sie Ihr Rost im Nu von hartknäckigen Verschmutzungen

Garnelenschale entfernen - Foto: Carola Schubbel / Fotolia

Garnelen grillen

Schluss mit schnöder Bratwurst und langweiligem Steak: Ab sofort werden Sie Garnelen grillen ! Die kleinen Krebstiere benötigen zwar besondere Sorgfalt auf dem Grill, belohnen Grillmeister und Gäste dafür aber mit einem einmaligen Geschmackserlebnis.

Fleisch, Gemüse oder Käse? Bei Grillspießen muss man sich nicht entscheiden. - Foto: iStock / lauripatterson

Grillspieße

Grillspieße sind nicht nur schöne bunte Hingucker auf dem Grill, sondern schmecken auch richtig lecker. Was man alles auf die Grillspieße machen kann und wie lange sie dann gegrillt werden müssen, erfahren Sie hier.

Lecker! Grillgemüse schmeckt als Beilage oder als Grillgemüse-Salat super! - Foto: iStock / merc67

Grillgemüse

Endlich Sommer! Und obwohl echte Grillfans auch im Winter grillen, beginnt jetzt die Grillsaison. Neben Würstchen und Kotelett schmeckt auch Grillgemüse besonders gut. Aber welches Gemüse eignet sich am besten als Grillgemüse ?

Grillkäse ist die perfekte vegetarische Alternative beim Grillen. - Foto: iStock / etiennevoss

Grillkäse

Neben Gemüse vom Grill ist Grillkäse die perfekte Alternative zu Fleisch und Fisch. Aber was genau ist Grillkäse ? Und wie sollte man ihn zubereiten?

Mit Dips schmecken Fleisch und Fisch erst so richtig gut! - Foto: iStock / bit245

Dips zum Grillen

Ketchup, Honig-Senf und Sour Cream sind nur drei der unzähligen Dips zum Grillen . Wie soll man sich da im Supermarkt für nur einen entscheiden? Das müssen Sie nicht, wenn Sie Ihre Dips zum Grillen selber machen.

Frischer Fisch vom Grill schmeckt immer noch am besten. - Foto: iStock / IndigoLT

Forelle grillen

Fisch ist gesund und lecker. Und besser als aus der Pfanne oder dem Backofen schmeckt er vom Grill. Beim nächsten Grillabend sollten Sie auf jeden Fall Forelle grillen . Und so wird die Forelle vom Grill besonders saftig.

Grillanzünder Kamin - Foto: Hersteller / Webergrill
Grillanzünder-Kamin

Grillkohle anzünden mit Kamin-Effekt

Ein Grillanzünder-Kamin ist ein praktisches Grillzubehör , das jeder Grill-Fan sein Eigen nennen sollte: Bei minimalem Einsatz von Grillanzündern erhält der Barbecue-Freund hier in kürzester Zeit gleichmäßig durchgeglühte Grillbriketts für konstant hohe Temperaturen unterm Grillrost!

Außenküche mit Gasgrill bauen - Foto: Hersteller / Bosch Power Tools
Outdoor Kitchen

Außenküche mit Gasgrill bauen

Eine Outdoor Kitchen ist im Sommer der Ort, wo das Familienleben spielt: Kochen, essen & genießen unter freiem Himmel. Voraussetzung ist eine gut eingerichtete Gartenküche – mit dieser Anleitung bauen Sie sich eine Outdoorküche rund um Ihren Gasgrill selbst!

Grillrost reinigen | selbst.de
Grillrost reinigen

Grillrost reinigen

Nach dem Grillfest haben sich Bratfett und Co. auf dem Rost eingebrannt: So geht die Reinigung

Outdoorküche bauen

Outdoorküche bauen

Die Outdoorküche ist so gebaut, dass sich die Elemente demontieren und verstauen lassen

Hähnchenschenkel mit Paprika, Tomate und Zwiebel auf Grill - Foto: Bru-nO / Pixabay

Hähnchen grillen: So wird es saftig und zart!

Hähnchen grillen klingt erst einmal nicht sonderlich kompliziert, aber wie oft ist es Ihnen schon passiert, dass das zarte Hähnchenfilet einfach zu trocken wurde, die Chicken Wings nicht knusprig genug waren und die Hähnchenschenkel einfach nach nichts schmeckten? Wir erklären, wie Sie solche Fehler beim Grillen von Hähnchen vermeiden.

Makrelen auf Grill - Foto: AlexRaths / iStock

Makrelen grillen

Makrelen grillen gelingt mit wenigen Zutaten und den richtigen Grilltechniken ganz einfach! Wir stellen verschiedene Marinaden-Rezepte für den Schwarmfisch vor und erklären, bei welchen Temperaturen man Makrelen grillen kann.

Holzofen bauen
Holzbackofen

Holzbackofen bauen

Frisches Brot, knusprige Pizza und gegrilltes Fleisch bereiten Sie in diesem Holzbackofen zu

Gartenfackel

Gartenfackel

Wollen Sie eine Fackel selber bauen, finden Sie hier eine detaillierte Anleitung

Feuerkorb aus Gabionen

Feuerkorb aus Gabionen

Tolle Atomsphäre und auch noch funktionell: Die Feuerschale kann sogar als Grill genutzt werden

Grillanzünder
Grill anzünden

Grillkohle entzünden: Ugh, ich habe Feuer gemacht!

Kein gemütlicher Grillabend ohne heiße Glut: Doch den Grill anzünden ist nicht so einfach! Oft erlischt die Glut, ehe die ersten Würstchen auf dem Rost garen oder der Grill geht schon nach kurzer Zeit wieder aus. Auch eine übermäßige Rauchentwicklung ist beim Grill anzünden immer wieder ein Problem. Hier finden Sie Tipps, wie Sie fachgerecht Grillkohle anzünden und die Glut schüren!

Halbierte Auberginen - Foto: olhaafanasieva / Fotolia

Aubergine grillen: 3 einfache Rezepte

Gegrillte Auberginen sind keinesfalls nur etwas für Vegetarier. Gefüllt, am Spieß oder in marinierten Scheiben bereichern sie jeden Grillabend – pur oder als Beilage zum Fleisch.

Welcher Grill ist der beste? | selbst.de

Welcher Grilltyp sind Sie?

Grillen ist nicht gleich grillen: Finden Sie heraus, welcher Grill-Typ zu Ihnen passt

Rohes Tomahawk Steak mit Zutaten für Marinade - Foto: thomasmaiwald / Pixabay

Tomahawk Steak grillen und vorbereiten

Ein paar Würstchen kann jeder auf dem Grill schmeißen, wollen Sie Familie und Freunde aber einmal so richtig beeindrucken, ist das Tomahawk Steak die perfekte Wahl. Wir verraten, wie Sie auch als unerfahrener Grillmeister das Tomahawk Steak grillen und vorbereiten.

Grillanzünder elektrisch - Foto: Hersteller / ECD Germany
Grillanzünder elektrisch

Elektrischer Grillanzünder für Holzkohlen & Briketts

Ehe das Fleisch auf den Grillrost darf, sollten Holzkohlen und Grillbriketts gründlich durchgeglüht werden. Aber welcher Grillanzünder entfacht das Feuer am schnellsten und saubersten? Der elektrische Grillanzünder kommt ohne Streichhölzer, Chemie und hektisches Wedeln aus. Wir zeigen, wie Sie Ihrem Grill mit einem elektrischen Grillanzünder ordentlich einheizen!

Grillanzünder flüssig - Foto: Eiskönig / Fotolia
Grillanzünder flüssig

Flüssige Grillanzünder sicher anwenden

Flüssige Grillanzünder für den Holzkohlengrill versprechen ein einfaches Entfachen der Glut. Aber bei ihrer Anwendung sind ein paar Sicherheitshinweise zu befolgen, damit das Grillvergnügen nicht vorschnell im Krankenhaus endet.

Spareribs angerichtet - Foto: Pictures4you / Fotolia

Spareribs grillen

Wer knusprig zarte Spareribs grillen möchte, darf keine Angst haben, sich die Hände schmutzig zu machen. Das genussvolle Nagen des Fleischs von den Schälrippchen gehört nämlich genauso zur nordamerikanischen Spareribs-Kultur wie die würzige BBQ-Sauce.

Lamm auf dem Grill - Foto: Robert-Owen-Wahl / Pixabay

Lamm grillen

Lamm ist eine Seltenheit auf dem Grill. Daran ist jedoch nicht die Schwierigkeit der Zubereitung verantwortlich, sondern der vergleichsweise hohe Preis. Doch Lamm grillen lohnt sich, denn kaum ein Grillfleisch verfügt über so einen einmalig köstlichen Eigengeschmack.

Lammkeule - Foto: Juanmonino / iStock

Lammkeule grillen

Mit einer ganzen Lammkeule von über 2 kg auf dem Grill werden problemlos bis zu 8 Personen satt: Die perfekten Voraussetzungen für die nächste Grillparty.