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Gemüsebeet

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Bauernregeln

Bauernregeln

Was steckt wirklich hinter den Bauernregeln und lässt sich mit ihnen tatsächlich das Wetter vorhersagen?

Topinambur ernten und lagern

Topinambur gehört zu dem Gemüse, was wirklich jeder pflanzen kann. Da die Knolle recht pflegeleicht ist, ist eine reiche Topinambur-Ernte garantiert.

Späte Möhrensorten

Möhren im Herbst säen

Rüben, Möhren oder Karotten? Egal wie Sie das Gemüse nennen, gesund ist es immer! Aber gibt es einen Unterschied zwischen Möhren und Karotten? Und wann sät und erntet man späte Möhren ?

Kartoffelturm

Kartoffelturm bauen

Die Kartoffel ist hierzulande ein beliebtes Lebensmittel. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die dicken Knollen mit einem Kartoffelturm platzsparend anbauen können.

Giftige Kürbissorten

Hier ist Vorsicht geboten: Kürbisgewächse aus dem eigenen Garten können giftig sein

Selbstversorgergarten

Nutzgarten anlegen, planen und bepflanzen

Einen Selbstversorgergarten anzulegen, ist so einfach wie nie zuvor. Egal ob klein oder groß: So wird der Nutzgarten richtig und effektiv geplant und angelegt.

Tomaten selber ziehen

Die besten Pflegetipps für Tomatenpflanzen

Mit diesen Tipps und Tricks aus der Praxis können Sie eigene Tomaten im Garten oder auf dem Balkon pflanzen und ernten. So können Sie aromatische Tomaten selber ziehen !

Topinambur

Topinambur-Knollen pflanzen und ernten

Topinambur ist als „neues“ Superfood aktuell in aller Munde. Dabei ist das Wurzelgemüse kein Exot, sondern seit Jahrhunderten in der europäischen Küche beheimatet und bald auch aus Ihrem Garten nicht mehr wegzudenken.

Rhabarber düngen

Ob Rhabarberkuchen oder als Kompott: Rhabarber schmeckt in vielen Varianten. Und am leckersten ist er, wenn er aus dem eigenen Garten kommt. Damit er dort kräftig wächst, sollten Sie den Rhabarber düngen .

Bohnen pflanzen

Bohnen pflanzen, pflegen und ernten

Buschbohnen , Dicke Bohnen, Feuerbohnen oder Stangenbohnen – die Hülsenfrüchte sind ein vielfältiger und gesunder Nährstofflieferant, der in keinem Gemüsebeet fehlen darf. Wir geben daher einen Überblick, wie Sie Bohnen pflanzen , pflegen und ernten.

Rhabarber: Giftig oder gesund?

Nichts schmeckt im Frühjahr besser als ein köstlicher Rhabarber-Kuchen. Getrübt wird der Genuss jedoch alljährlich von den zahlreichen Meldungen, Rhabarber sei giftig . Was ist dran an den Schreckensmeldungen?

Rhabarber blüht

Ist blühender Rhabarber giftig?

Wenn der Rhabarber blüht , darf er nicht mehr geerntet werden. Diesen Tipp hört und liest man häufig im Zusammenhang mit der Rhabarberblüte . Dabei stimmt er so ganz und gar nicht.

Rhabarber pflanzen

Rhabarber ist eine äußerst unkomplizierte Dauerkultur, die einen hohen Ertrag abwirft – perfekt für Hobbygärtner! Wir erklären Ihnen, wie Sie Rhabarber pflanzen , pflegen und vermehren.

Rote Bete ernten und lagern

Was viele nur fertig aus dem Supermarkt kennen, kann man auch im heimischen Garten anbauen. Wann Sie Rote Bete ernten können, ist davon abhängig, wann Sie Rote Bete pflanzen.

Tomatensorten

Tomaten im Topf pflanzen

Lust auf frische, saftige und aromatische rote Früchte statt der wässrigen, faden Tomaten aus dem Supermarkt? Tomaten im Topf anpflanzen kann jeder – egal ob im Garten, im Gewächshaus oder auf dem kleinen Balkon!

Wintergemüse

Gesundes Wintergemüse anbauen & ernten

Wer häufig saisonal einkauft weiß, dass der Winter die Kohlzeit im Jahr ist. Dann findet man in der Gemüseabteilung z. B. Spitzkohl, Wirsing und Rosenkohl. Doch es wird auch noch anderes gesundes Wintergemüse geerntet.

Zucchini pflanzen

Sie benötigen wenig Pflege und liefern einen hohen Ertrag: Es spricht viel für Zucchini im Gemüsebeet

Regrow-Trend

Aus Gemüseresten neue Süßkartoffeln ziehen

An diesem Trend kommt derzeit kein Selbstversorger vorbei: Regrow – auf Deutsch nachwachsen – ist die nachhaltigste Form des Gemüseanbaus und meint, aus Gemüseresten neue Pflanzen wachsen zu lassen. Wir zeigen am Beispiel von Süßkartoffeln , wie Sie den Regrow-Trend für sich nutzen!

Gurke pflanzen

Gurken in Beet und Gewächshaus pflanzen

Wer eine Gurke pflanzen will, hat die Wahl zwischen Freiland- und Gewächshaussorten. Für beide sollte man den Boden vor dem Pflanzen gut vorbereiten, denn Gurkenpflanzen sind hungrig und durstig.

Selbstversorgung

Die besten Tipps für Selbstversorger-Gärten

Selbstversorger sein heißt, alles, was man braucht, selbst herzustellen: Nahrung, Kleidung, Elektrizität und vieles mehr. 100% Selbstversorgung ist daher ein Vollzeitjob für Aussteiger. Aber den Einstieg in eine nachhaltigere Lebensweise kann jeder mit einem Selbstversorger-Garten schaffen!

Chili anpflanzen

Chilis züchten ist ein eher seltenes Hoby: Aber der Anbau von Habanero lohnt sich

Kartoffeln anpflanzen

Kartoffel anpflanzen gelingt nicht nur im Beet – ein großer Topf genügt

Porree anpflanzen

Porree sollte bei der Ernte einen langen Schaft haben. Wir verraten, wie es klappt

Gründüngung im Gemüsebeet

Klee als Gründüngung

Das Auflockern des Bodens macht ganz schön viel Arbeit. Und wirklich besser wird er dadurch auch nicht. Damit Sie weder chemischen Dünger noch Kompost verwenden müssen, können Sie Klee als Gründünger verwenden.

Speisekürbis

Kürbissorten: Essbar oder giftig?

Speisekürbis oder Zierkürbis: Das ist eine gute und lebenswichtige Frage

Tomaten düngen

Für eine reiche Tomatenernte ist vor allem entscheidend, wie gut Sie Ihre Tomaten düngen . Nur so ist garantiert, dass die Pflanzen die richtige Menge Nährstoffe erhalten.

Kürbis ernten

Mit diesem Trick erkennen Sie bei der Kürbisernte, ob der Kürbis reif ist!

Die Kürbissaison startet: Hokkaido-, Muskat- oder Butternusskürbis – im Herbst haben wir wieder die Qual der Wahl. Doch wie erkennt man eigentlich, ob der Kürbis schon erntereif ist?

Tomaten anpflanzen

Pflege, Standort, Ernte – Wir verraten Ihnen, wie Sie erfolgreich Tomaten anpflanzen

Nitrat

Darum ist Salat vor 12 Uhr mittags ungesund!

Schon kleine Kinder wissen es instinktiv: Grüne Lebensmittel können einfach nicht gesund sein. Und sie haben Recht! Zumindest zum Teil, denn vor 12 Uhr mittags sind Salat , Spinat und Co. tatsächlich giftig. Wir erklären, warum!

Rhabarber ernten

Um die Rhabarber-Ernte ranken sich so einige Halbwahrheiten, doch welche davon stimmen wirklich? Darf ich nach der Blüte noch Rhabarber ernten ? Und wird der Rhabarber später im Jahr gar giftig? Wir klären auf!

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