Richtig grillen
Wann ist der richtige Moment, das Steak auf den Grill zu legen? Sicher ist: Ungeduld ist ein schlechter Ratgeber! Die Temperatur stimmt, wenn Sie die Hand direkt über dem Rost drei Sekunden halten können: Längere Zeit bedeutet, die Temperatur ist zu niedrig. Wer nichtmals bis drei zählen kann, bis die Hand schmerzt, weiß: Die Glut ist zu heiß!