Das leckerste Frühlingsgemüse

Kürbis: Frühlingsgemüse im April pflanzen

Aus der Serie: Dieses Gemüse hat im Frühling Saison

Saisonales und regionales Gemüse schützt die Umwelt. Deswegen sollten Sie im Frühling auch Frühlingsgemüse kaufen. Wir zeigen, welches gesunde Gemüse im Frühling Saison hat und welches Frühlingsgemüse Sie anpflanzen können.

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Kürbisernte
Foto: Pixabay / JACLOU-DL
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Wer frischen Kürbis im Herbst ernten möchte, muss das Frühlingsgemüse rechtzeitig anbauen. Wenn Sie den Kürbis direkt ins Beet säen möchten, müssen Sie sich bis Mitte Mai gedulden. Wer die Aussaat aber gar nicht abwarten kann, kann Kürbis auch schon Mitte April in einen Topf pflanzen.

Praxistipp: Es gibt viele verschiedene leckere Speisekürbisse. Doch es gibt auch giftige Kürbisse, die Sie nicht essen sollten. Welche Sorten das sind, zeigt das Video:

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Wie wächst Kürbis am besten?

Wer sich bis Mai gedulden kann, kann den Kürbis dann direkt ins Beet pflanzen. Ab Mitte Mai droht dann auch kein später Frost mehr. So müssen Sie den frostempfindlichen Kürbis nicht mehr mit Vlies oder ähnlichem abdecken. Da die Kürbisse viel Platz brauchen, sollten Sie einen Pflanzabstand von 1,50m einhalten. Beim Standort sollten Sie sich für einen sonnigen aber leicht geschützten Platz entscheiden. Da die Kürbisse aber über die großen Blätter viel Wasser verlieren, müssen Sie an heißen Tagen auch ans Gießen denken. 

Praxistipp: Weitere hilfreiche Tipps für das Pflanzen von Kürbissen finden Sie hier:

Je nach Sorte, Witterung und Pflanzeitpunkt reifen die Kürbise erst ab Mitte August. Dieser Reifeprozess dauert dann noch mindestens einen Monat. Im September und Oktober sollten dann aber alle Kürbisse so reif sein, dass Sie sie ernten können.

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