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Eier färben Ostereier marmorieren
Die marmorierten Eier glänzen so schön, dass man sie nicht einmal mehr mit Speiseöl einreiben muss!
Alles, was Sie zum Ostereier färben brauchen: Bio-Eier, Ostereier-Farbe, Kochtopf, Gläser, Zeitung, Abtropfgitter, Essig ...
Zunächst stellen Sie den Topf voll Wasser auf den Herd und bringen das Wasser zum Sieden. Praxistipp: Deckel schließen – das spart Energie!
Pieksen Sie mit einem Eier-Pieker am flacheren Ende des Eis ein kleines Loch in die Eier-Schale. Einkauf-Praxistipp: Jedes Ei trägt einen Code auf der Schale, der erklärt, woher das Ei stammt. Die erste Ziffer steht für die Haltungsform der Hühner: 0=Bio, 1=Freiland, 2=Bodenhaltung, 3=Käfighaltung. Darauf folgt die Landeskennung (D, NL, ...) des Erzeugerlandes. Achtung: Diese Angabe muss nicht gleich der Verbreiter-Adresse auf der Verpackung sein! Ein Blick in die Schachtel lohnt sich also in jedem Fall! Die restlichen Ziffern geben den Legebetrieb an, eine Recherche über das Internet ist aber vergleichsweise aufwendig.
Sprudelt das Wasser, legen Sie Die angepieksten Eier ins kochende Wasser und kochen die Eier für 8-10 Minuten hart.
In der Zwischenzeit legen Sie auf der Arbeitsfläche oder dem Küchentisch großzügig Zeitungspapier zum Schutz vor Farbflecken aus. Praxistipp: Ein Abtropfgitter oder Grillrost verhindert später, dass die Eier wegrollen und am Zeitungspapier festkleben.
Die Ostereierfarbe zum Marmorieren steckt in stiftähnlichen Blister-Verpackungen. Schneiden Sie die einzelnen Tuben auseinander und kappen die Spitze der Verpackung.
Die Farbe ist fest geliert. Erst im warmen Wasserbad wird sie flüssig.
Ziehen Sie die Schutzhandschuhe an und geben Sie 3-4 Tropfen Farbe in die Handfläche.
Rollen Sie nun ein hart gekochtes Ei in der Hand. Achtung: Verbrennen Sie sich nicht! Je mehr Falten der Handschuh wirft, desto gröber wird das Muster. Je länger Sie das Ei in der Farbe rollen, desto feiner gelingt der Marmor-Effekt.
Legen Sie das Ei auf dem Rost ab und geben Sie nun erneut einige Tropfen einer anderen Farbe in de Handfläche. Praxistipp: Waschen Sie vorher alle Farbe von den Handschuhen ab und trocknen Sie die Handschuhe mit Küchenpapier ab. Wenn Sie mehrere Eier "in Serie" färben, reduzieren Sie den Aufwand.
Die erste Farbschicht sollte schon etwas angetrocknet sein, ehe Sie die zweite Farbe auftragen.
Auch hier gilt: Je länger Sie das Ei in der Farbe rollen, desto feiner gelingt der Marmor-Effekt.
Auch hier haben wir wieder einen Versuch mit braunen Eiern gestartet (oben Mitte): Das Ergebnis ist zwar bunt, überzeugt im Vergleich aber nicht restlos. Praxistipp: Wenn Sie mit feuchten Handschuhen arbeiten, entstehen "fließende Übergänge" wie bei dem Ei links unten zu sehen. Pastellfarbige Ostereier mit weichen Farbverläufen sind so möglich.
Fertig sind die selbst bemalten Ostereier mit Marmoreffekt!
Zum Ostereier marmorieren benötigen Sie spezielle Marmorierungsfarbe sowie hartgekochte Eier und Handschuhe. Die Eierfarbe wird in Ihrer Schutzverpackung im warmen Wasser aufgeweicht. Anschließend werden drei bis vier Tropfen Marmorierungsfarbe auf einen Handschuh gegeben. In den Händen wird nun das hartgekochte Ei gerollt. Nachdem die Farbe angetrocknet ist, nehmen Sie eine weitere Farbe und rollen das Ei erneut darin.
Praxistipp: Je länger Sie das Ei in der Farbe rollen, desto feiner wird die Marmorierung.
Marmorierte Ostereier: Materialliste
Damit die Marmorierung der Ostereier gelingt, benötigen Sie folgende Materialien:
- Eier
- Ostereier-Farbe
- Kochtopf
- Gläser
- Zeitungspapier
- Abtropfgitter
- Essig
- Handschuhe
Ostern: Eier marmorieren
Färben Sie am besten zuerst mehrere Ostereier mit der ersten Farbe und greifen erst danach zur zweiten. So können Sie strukturierter vorgehen und beim Ostereier färben Zeit sparen.
Unser Video zeigt einen weiteren tollen Effekt zum Ostereier färben:
Wann muss man Eier färben?
Traditionell werden die Ostereier am Karsamstag (der Samstag vor Ostersonntag) gefärbt. Früher wurden sie dann am nächsten Tag für die Kinder versteckt. Sie können die Eier natürlich auch früher kochen und färben. Aber frischer schmecken sie, wenn Sie sie erst kurz vor Ostern kochen. Und wie lange Eiern kochen für färben? Das kommt auf Ihre Vorliebe und die Eierfarbe an. Kleinere Eier werden meistens etwa 7 Minuten gekocht, größere brauchen auch mal 10 Minuten. Wer eine Farbe benutzt, die in kochendem Wasser aufgelöst wird, sollte sich an die Herstellerangaben halten. Denn so werden die Farben intensiver.
Fotos: sidm / Archiv
