Äpfel lagern Apfelkiste selber bauen

Die Erntezeit für viele Apfelsorten steht bevor: Damit die Äpfel möglichst lange frisch und genießbar bleiben, ist eine Stiege mit Schubkästen eine komfortable und zudem platzsparende Möglichkeit für die Apfel-Lagerung.

Checkliste Werkzeug
  • (Ständer-) Bohrmaschine
  • Akkuschrauber
  • Exzenterschleifer
  • Forstnerbohrer
  • Gehrungssäge
  • Spanngurte
  • Stichsäge
  • Zwingen

Wer einen oder sogar mehrere Apfelbäume im Garten sein Eigen nennt, kann sich meist über eine üppige Ernte freuen. Möchte man die vitaminreichen Früchte über die nächsten Monate einlagern, braucht man dazu einen geeigneten Ort, wie zum Beispiel einen trockenen, kühlen sowie frostfreien Keller – vor allem aber eine wohlüberlegte Aufbewahrungsmöglichkeit. Eine Apfelhorde oder –miete ist dafür perfekt, leider aber meist teuer, wenn man sie im Handel kaufen möchte. Da sie allerdings nicht schwer zu bauen ist, ist sie ein perfektes Heimwerkerprojekt für fleißige Naturen! Das Projekt lässt sich innerhalb von 2-3 Tagen (mit Trockenzeiten) und Materialkosten von etwa 130 € verwirklichen. Exakte Maße zum Nachbauen finden Sie in der kostenlosen Zeichnung.

Machbar
100 - 250 €
2-3 Tage
1
 

Äpfel lagern: Tipps

Schon vor der Einlagerung, können Sie einige Dinge beachten, um sicher zu gehen, dass sie die Äpfel richtig lagern:

  1. Bei der Ernte sollten Sie Ihre Äpfel sorgfältig behandeln. Die Früchte sollten keinesfalls abgewaschen oder poliert werden, sonst verlieren Sie Ihre natürliche Schutzschicht.
  2. Achten Sie darauf, verschiedene Apfelsorten zu trennen, da sich die Lagerfähigkeiten teilweise erheblich unterscheiden. 
  3. Nach der Ernte sollten Sie die Äpfel schnellstmöglich einlagern. Jeder Tag Zwischenlagerung in einem warmen Raum hat eine massive Verkürzung der natürlichen Lagerfähigkeit zur Folge. 
  4. Vermeiden Sie, andere Früchte in direkter Nähe der gelagerten Äpfel aufzubewahren, da die Reifegase des Apfels diese schneller faulen lassen.
  5. Überprüfen Sie ebenfalls etwa einmal in der Woche Ihr Lager und entfernen Sie schlechte Exemplare.

Wenn Sie diese Punkte bei der Ernte und Lagerung von Äpfeln befolgen, dann reicht Ihr Apfel-Vorrat bis ins nächste Frühjahr! Tipp: Wenn die nächste Generation Äpfel am Baum reift, probieren Sie doch einmal diese "Lager-Variante" aus:

Gartenpflege
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Quelle: selbst ist der Mann 11 / 2016

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