Ostereier färben

Material Ostereier färben

Ostereier färben: Schritt 1 von 12

Alles, was Sie zum Ostereier färben brauchen: Bio-Eier, Ostereier-Farbe, Kochtopf, Gläser, Zeitung, Abtropfgitter, Essig ...

Eier kochen

Ostereier färben: Schritt 2 von 12

Zunächst stellen Sie den Topf voll Wasser auf den Herd und bringen das Wasser zum Sieden. Praxistipp: Deckel schließen – das spart Energie!

Kennzeichnung Eier

Ostereier färben: Schritt 3 von 12

Pieksen Sie mit einem Eierstecher am flacheren Ende des Eis ein kleines Loch in die Eier-Schale. Einkauf-Praxistipp: Jedes Ei trägt einen Code auf der Schale, der erklärt, woher das Ei stammt. Die erste Ziffer steht für die Haltungsform der Hühner: 0=Bio, 1=Freiland, 2=Bodenhaltung, 3=Käfighaltung. Darauf folgt die Landeskennung (D, NL, ...) des Erzeugerlandes. Achtung: Diese Angabe muss nicht gleich der Verbreiter-Adresse auf der Verpackung sein! Ein Blick in die Schachtel lohnt sich also in jedem Fall! Die restlichen Ziffern geben den Legebetrieb an, eine Recherche über das Internet ist aber vergleichsweise aufwendig.

Eier kochen

Ostereier färben: Schritt 4 von 12

Sprudelt das Wasser, legen Sie Die angepieksten Eier ins kochende Wasser und kochen diese für 8-10 Minuten hart.

Vorbereitungen Eier färben

Ostereier färben: Schritt 5 von 12

In der Zwischenzeit legen Sie auf der Arbeitsfläche oder dem Küchentisch großzügig Zeitungspapier zum Schutz vor Farbflecken aus. Praxistipp: Ein Abtropfgitter oder Grillrost verhindert später, dass die Eier wegrollen und am Zeitungspapier festkleben.

Ostereierfarbe auflösen

Ostereier färben: Schritt 6 von 12

Jetzt bereiten Sie die Farben fürs Tauchbad vor: Die Färbetabletten in ein Glas- oder Plastikschälchen geben (Kein Prozellan! Die Farbe dringt leicht in Mikrorisse der Glasur ein und verfärbt das Prozellan dauerhaft!) und nach Packungsbeilage 1-2 Esslöffel Essig zugeben.

Ostereierfarbe anrühren

Ostereier färben: Schritt 7 von 12

Dann das Farbbad mit heißem Wasser aufgießen.

Ostereier färben

Ostereier färben: Schritt 8 von 12

Die hart gekochten Eier nun vorsichtig in das Farbbad tauchen. Praxistipp: Damit die Eier rundherum Farbe annehmen, sollten Sie die Eier während der Einwirkzeit im Farbbad (ca. 10 Minuten) ab und zu wenden – ein Holzspieß ist die sauberste Variante!

Braune Eier färben

Ostereier färben: Schritt 9 von 12

Wir haben auch braune Eier zum Vergleich gefärbt – die Hersteller versprechen auch hier bunte Ostereier.

Bunte Ostereier färben

Ostereier färben: Schritt 10 von 12

Zum Trocknen legen Sie die gefärbten Eier längs auf einen Rost. Drei Ostereier-Farben (von fünf in der Packung) haben wir ausprobiert. Deutlich zu sehen: Auf weißen Eiern ist die Farbigkeit viel kräftiger und strahlender als auf braunen Eiern (oben Mitte).

Glänzende Ostereier

Ostereier färben: Schritt 11 von 12

Praxistipp: Wer seinen bunten Ostereiern einen hübschen Glanz geben möchte, reibt die getrockneten Eier mit etwas Speiseöl ein.

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