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Kräuter

selbst ist der Mann

Bärlauch anpflanzen

Würzigen Bärlauch können Sie auch im eigenen Garten anpflanzen und ernten– viel Pflege benötigt er nicht

Bärlauch verwechseln

Daran erkennen Sie Bärlauch

Nach den ersten warmen Frühlingstagen sieht man auch die ersten Frühblüher. Und bald kann man dann auch schon Bärlauch im eigenen Garten oder im Wald entdecken. Doch beim Ernten ist Vorsicht geboten. Denn viele verwechseln Bärlauch .

Brunnenkresse

Echte Brunnenkresse pflanzen und ernten

Die Brunnenkresse kann viel mehr, als nur Suppen und Salate verfeinern, sie ist auch eine beliebte Heilpflanze, deren Verzehr sich positiv auf die Gesundheit auswirkt. Das Kraut können Sie ganz einfach auch in Ihrem Garten pflanzen, pflegen und ernten.

Wunderlauch

Was ist Berliner Bärlauch?

Da Wunderlauch wie Gras aussieht, wird es im Wald oder auch im eigenen Garten oft nicht erkannt. Aber wenn Sie es doch erkennen und einmal probiert haben, möchten Sie den Wunderlauch nie wieder missen.

Bärlauch-Samen: Aussaat und Verwendung

Ob als Pesto oder zum Verfeinern von Soßen: Bärlauch schmeckt einfach gut! Wäre es da nicht praktisch, das Kraut im eigenen Garten zu pflanzen? Mit Bärlauch Samen ist das ganz einfach.

Bärlauch Blüte

Ist blühender Bärlauch noch essbar?

In der Bärlauch-Saison stürzen sich alle Liebhaber des Wildkrauts auf die Blätter. Doch schon nach kurzer Zeit zeigen sich dann die ersten Bärlauch Blüten . Sind die Blätter jetzt noch essbar?

Rosmarin überwintern

Rosmarin überwintern : Geht das überhaupt? Der mediterrane Strauch wächst in der Natur schließlich hauptsächlich in warmen Ländern wie Portugal, Italien, Griechenland und der Türkei. Keine Sorge: Mit etwas Hilfe schafft er es auch hier über die kalte Jahreszeit!

Basilikum winterhart

Basilikum überwintern

Basilikum ist von Grund auf ein echter Sonnenanbeter und ist daher nicht winterhart. Damit sich auch bei uns Basilikum überwintern lässt, sind ein paar Kniffe erforderlich– welche, das erfahren Sie hier.

Katzenminze

Katzenminze pflanzen und schneiden

Katzenminze ist mit ihren kräftig blauen Blüten ein richtiger Hingucker im Garten. Und nicht nur Gärtner erfreuen sich an der Pflanze. Auch Insekten und Katzen lieben die Katzenminze . Doch welche Wirkung hat Katzenminze auf Katzen? Und wie kann man Katzenminze pflanzen und schneiden?

Basilikum trocknen

Basilikum trocknen führt dazu, dass es sein Aroma verliert. So hört man es zumindest immer wieder. Doch wäre es nicht schön, das ganze Jahr über seine Rezepte mit Basilikum zu würzen? Wie Sie Basilikum trocknen , ohne dass es sein Aroma verliert, verraten wir hier.

Basilikum vermehren

Während das Supermarkt-Basilikum meist nicht sehr lange hält, wächst selbst vermehrtes Basilikum ausdauernd und üppig. Doch welche Möglichkeiten gibt es, um Basilikum zu vermehren ? Auf diese drei Arten können Sie Basilikum vermehren .

Basilikum-Rezepte

Jeder weiß, dass Pasta mit Basilikum lecker ist. Aber haben Sie schon einmal andere Basilikum-Rezepte ausprobiert? Wie wäre es zum Beispiel mit einem Basilikum-Sirup oder einem Gericht mit Basilikum-Samen? Diese 4 Basilikum-Rezepte sollten Sie testen.

Basilikum ernten

Schnell mal eben für die Soße ein paar Basilikumblätter abzupfen. Das machen bestimmt die meisten Kräutergarten-Besitzer so. Doch das schädigt Ihre Pflanze. Wie Sie Basilikum ernten sollten, erfahren Sie hier.

Basilikum pflanzen

Es ist doch immer das Gleiche: Kaum gießt man den Topf Basilikum aus dem Supermarkt einen Tag mal nicht, sind die Blätter auch schon verwelkt. Wie wäre es, wenn Sie selber Basilikum pflanzen ? Wir zeigen, wie es geht.

Heilpflanzen

Heilpflanzen verschönern nicht nur das Zierbeet, sie wirken bei Erkrankungen auch wahre Wunder

Kräuter im Topf kaufen

5 Tipps: So überleben die Kräuter aus dem Supermarkt!

Basilikum , Thymian, Rosmarin, Schnittlauch – im Supermarkt kann man mittlerweile das ganze Jahr über vermeintlich frische Kräuter kaufen. Wie frisch die Kräuter tatsächlich sind, stellt sich meist erst zu Hause heraus. Dort gehen die Kräutertöpfe meist nach wenigen Tagen ein. Mit diesen 5 Tipps rettet jeder seine Kräuter aus dem Supermarkt .

Basilikum pflegen

Mit diesen Tipps blüht selbst Ihr Basilikum aus dem Supermarkt voll und üppig

Sprossenglas

Lifehack: Sprossenglas selber machen

Ein Sprossenglas ist die einfachste Art, selbst Sprossen ziehen zu können. Im Prinzip genügt ein Einmach- oder Marmeladenglas zum Sprossen ziehen – auch, wenn sich die Hersteller von Sprossengläsern mit vielen vermeintlich praktischen Zusatznutzen gegenseitig zu überbieten versuchen. Wir zeigen hier, wie Sie ein Sprossenglas selber machen .

Sprossen ziehen

Gesunde Sprossen selber ziehen – so geht's

Sprossen sind ein gesundes und schmackhaftes Topping für Brote, Salate, Suppen und Eierspeisen. Sprossen sind junge Keimlinge – sie enthalten ein Vielfaches der im Samen enthaltenen Nähr- und Vitalstoffe und sind daher für eine ausgewogene Ernährung sehr sinnvoll. Das Sprossen selber ziehen ist dabei besonders einfach und günstig.

Kresse selber ziehen

Kresse ist nicht sonderlich anspruchsvoll, mit einem Anzuchtset können Sie sie leicht selber ziehen

Rosmarin vermehren

Mit dieser platzsparenden Methode gelingt es, Rosmarin direkt an der Mutterpflanze zu vermehren

Gartenkräuter

Kräuter aus dem Garten

Sie duften, verfeinern das Essen und sind eine pflegeleichte Zierde im Garten – Kräuter

Essbare Blüten

Essbare Blumen sind ein toller Farbtupfer in vielen Gerichten. Sogar auf dem Butterbrot...

Klatschmohn

Wer an Mohn denkt, denkt an Klatschmohn: Er ist das Sinnbild des Sommers im Garten

Mohn pflanzen

Wer Mohn in seinem Garten wachsen hat, kann die Mohnblumen ganz einfach vermehren

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