Hallo,
erstmal großen Lob dafür, dass euch Nachhaltigkeit wichtig ist und ihr einen alten Tisch aufbereiten wollt. Die meisten würden den wegschmeißen und einfach einen neuen kaufen.
Lasieren ist immer praktisch, weil der Tisch später weniger Pflege benötigt und nicht mehr geölt werden muss, wenn man wenig Zeit hat, dann ist das auf jedenfall die bessere Lösung.
Ansonsten wie gesagt ölen und wachsen.
Ich habe hier im Forum eine Seite empfohlen bekommen die ich euch nicht vorenthalten möchte, es ist ein Ratgeber über Baumtische, mit vielen Tipps und Tricks auch zur Pflege. Hier könnt ihr die Seite besuchen.
Viele Grüße