Welche Messer eignen sich am besten?


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     Guten Morgen, 

    ich bin im Internet immer wieder auf tolle Videos gestoßen, wo Obst und Gemüse in den verschiedensten Formen hergerichtet wurde. 

    Ich möchte das auch gerne mal ausprobieren und frag mich jetzt welche Messer man dazu am besten nehmen sollte. 

    Benötigt man dafür solche Schnitzmesser oder braucht man da komplett was anderes? 

    http://www.niederbergershop.de/kueche-und-kochen/messer-fuer-die-kueche/garnier-messer/59027/schnitzmesser-set-8-teilig-edelstah-l-14-cm

    Ich würde auch gerne mal einen Kürbis so richtig gestalten, welche Messer brauch ich dafür? 



  • Re: Welche Messer eignen sich am besten?
    Dir spezielle Schnitzmesser zu kaufen ist schönes Spielzeugshopping, aber nicht nötig. Mit einem handelsüblichen Tournier- und Gemüsemesser, evtl. noch Pariser Löffel und so ein Zeug als Ergänzung.



  • Re: Welche Messer eignen sich am besten?
    Ich halte es auch nicht für unbedingt nötig, so ein Messerset zu kaufen. Aber wenn du das Geld dafür ausgeben möchtest und das Set auch öfter nutzen würdest, dann nur zu!



  • Re: Welche Messer eignen sich am besten?
    Ich bin auch der Meinung, dass es einfach unnötig getrennt das zu kaufen..

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    Es gibt natürlich etliche Messer die du dir zulegen kannst, aber nach einiger Zeit wird jedes Messer stumpf und muss geschliffen werden.
    Hol dir auf jedenfall Schleifsteine um die Messer wieder Scharf zu machen.
    Wir haben Messer von Solingen und ich schleife die alle drei bis vier Monate nach, wobei wir ständig mit denen arbeiten und wir kochen wirklich viel(fünf Personen Haushalt), solche Japan Messer halten natürlich viel mehr aus.

    Viele Grüße



  • Du kannst dir mit Sicherheit solche Messer zulegen. Allerdings stellt sich die Frage, ob du sie brauchst. Denn echt viele Formen bekommst du schon mit den handelsüblichen kleinen Gemüseputzmessern und ggf. ein paar Skalpellen hin.



  • Hallo,

    ich würde dir ein schrfes Küchenmesser empfehlen. Auf Amazon gibt es viele Messer.

    Liebe Grüße


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