Die besten Grilltipps?



  • Hallooooooo miteinander,

    ich bin für eine Ausrabeitung auf der Suche nach guten Grilltipps. Habe auch schon Einiges gelesen, nun sollen erfahrene Griller zu Wort kommen: Was sind eure besten Grilltipps, Grillrezepte, Dos & Don'ts?

    Danke euch sehr!

    Der Kai

     



  • Re: Die besten Grilltipps?
    Frau und Kinder woanders hinschicken,Kumpels einladen und genug Bier besorgen und dann auf sein sein Bauchgefühl hören und nicht auf´s Rezept 😉





  • Re: Die besten Grilltipps?
    @AndyPflasterkopp sagte in Die besten Grilltipps?:

    Frau und Kinder woanders hinschicken,Kumpels einladen und genug Bier besorgen und dann auf sein sein Bauchgefühl hören und nicht auf´s Rezept 😉

    ich muß mich andy da anschließen.

    dieses ganze grillrezept-schischi und der kochshow-hype geht mir langsam echt auf den keks.

    sicher gibt es leckere sachen auch und speziell für den grill, aber am besten finde ich einfach die traditionelle mitteleuropäische kurz- und schnellgrillmethode a la kohle an und wurst drauf.

    schweinebauch und holzfällersteaks zwischendrin reicht mir völlig.

    mal 'n fisch is' auch klasse.

    das geht fix und is' lecker.

    kunstvolles, nächtelanges marinieren sifft nur die glut voll, und ist meist auch nicht sonderlich besser, als 'ne gute sauce.

    ich mach' gerne mit möglichst wenig firlefanz, ohne großes vorbereitungs-bohei, und dafür mit wenig dreck hinterher.

    gute quali in sachen grillgut und kohle stechen die meisten rezepte aus.

    da reicht dann auch 'n unter-klasse-grill.

    immer schön unkompliziert bleiben...

    die hauptsache sind die freunde, und nicht die bunten salate und fesch drapierten aluschalen (die ich sowieso nie brauche).

    grillen heißt grillen - und nicht backen oder braten...

    gruß,



  • Re: Die besten Grilltipps?
    @Nexus sagte in Die besten Grilltipps?:

    dieses ganze grillrezept-schischi und der kochshow-hype geht mir langsam echt auf den keks.

    sicher gibt es leckere sachen auch und speziell für den grill, aber am besten finde ich einfach die traditionelle mitteleuropäische kurz- und schnellgrillmethode a la kohle an und wurst drauf.

    schweinebauch und holzfällersteaks zwischendrin reicht mir völlig.

    mal 'n fisch is' auch klasse.

    ich mach' gerne mit möglichst wenig firlefanz, ohne großes vorbereitungs-bohei, und dafür mit wenig dreck hinterher.

    gute quali in sachen grillgut und kohle stechen die meisten rezepte aus.

    da reicht dann auch 'n unter-klasse-grill.

    immer schön unkompliziert bleiben...

    gruß,

    Nex du versteht mich 😄

    Ich hab aber nich Unterklasse sondern Selbstbaugrill 😉

    Falls man paar alte Hohlblocksteine mit nem Rost drauf so nennen mag 😄



  • Re: Die besten Grilltipps?
    @AndyPflasterkopp sagte in Die besten Grilltipps?:

    Ich hab aber nich Unterklasse sondern Selbstbaugrill 😉

    ach was - dann guck mal hier:

    .

    zum mobilen einsatz in den dünen (nord- sowie ostsee) wird folgendes zusammengedengelt.

    .

    man nehme eine alte munitionskiste (ohne munition),

    oder ähnliches aus metall:

    .

    g1.jpg

    ........................................................................................................................

    .

    ...und bohrt da in den seiten erstmal ein paar luftlöcher 'rein:

    (bidde nicht entgraten - hat keinen stil)

    .

    g2.jpg

    .........................................................................................................................

    .

    dann irgendein altes gitter zurechtschneiden und passend biegen...

    .

    g3.jpg

    .

    .

    ...sodaß es etwas erhaben auf den boden der kiste passt:

    .

    g4.jpg

    .........................................................................................................................

    .

    .

    dann nochmal 'n gitter für obendrauf zurechtdaddeln:

    .

    .

    g5.jpg

    .

    man kann auch zum supermarkt seines vertrauens, und dort das passende stück aus dem boden eines möglichst sauberen einkaufswagens herausschneiden.

    .

    g6.jpg

    .

    fertich is' der mobile einsatz-grill!

    groß genug, um ausreichend würste zu bruzzeln (und nicht blöd-rund).

    weil's schön schnell geht, bekommste da drei bis vier leude satt, ohne viel rumzukaspern.

    zum schluß abkühlen lassen (nordseewasser hilft), und einmal zum säubern gegen baum werfen.

    (beim nächsten grillgut-einkauf den gitterboden des einkaufswagens nicht vergessen)

    legga - 🙂

    gruß,



  • Re: Die besten Grilltipps?
    Geiles Teil 😍

    Muß ich direkt mal 2 Tück bis nächste Sonntag bauen 😄

    Geht aber einfacher is aber nur was für die Schmerzfreien 😄 😄

    Auf der Firma hatten wir so Spezis.. Die haben einfach vom Gulli den Fangkorb leer gemacht Feuer drin gemacht und direkt auf dem Gitter gegrillt :Sp



  • Re: Die besten Grilltipps?
    @AndyPflasterkopp sagte in Die besten Grilltipps?:

    Auf der Firma hatten wir so Spezis.. Die haben einfach vom Gulli den Fangkorb leer gemacht Feuer drin gemacht und direkt auf dem Gitter gegrillt :Sp

    Wenn man das vorher lange genug auf der Glut lässt ist doch alles weg was da stören könnte... 😄

    Ich leg trotzdem immer noch ab und an mal Fleisch selber ein.

    Schönes Schweinesteak oder gut durchwachsenes Kotelett mit Salz / Pfeffer würzen, in eine Schüssel legen, Senf drauf (Bautzener) und gut Zwiebelscheiben, nächste lage...

    Dann Bier drauf bis Schüssel voll (meist Bud...), 1 1/2 -2 Tage stehen lassen. Dann nehm ich das Fleisch raus und lass es abtropfen (wegen tropferei / Feuer beim grillen).

    Zwiebeln kommen mit etwas "Sud" in einen kleinen Topf und werden da etwa 10-20 min gekocht. Das kommt dann auf das Fleisch wenn es fertig gegrillt ist.... 😄

    So , muss weg, Fleisch kaufen, am WE ist grillen hab ich gerade beschlossen... 😉 😛



  • Re: Die besten Grilltipps?
    Die besten Grilltipps gibt es hier ...

    ... alles von leckeren Grill-Rezepten über Test von Kugelgrills und Bauanleitungen für gemauerte Grills bis zu Tipps zum Reinigen verkrusteter Grillrosts!

    Viel Spaß und Erfolg beim Heimwerken

    das Team von selbst.de



  • Re: Die besten Grilltipps?
    Partyspaß in 7 Stufen !!!

    Erste Spaßstufe

    Die Gäste sitzen gesittet am Tisch und nippen an ihren Kräuterteetassen.

    Gelegentlich kommt eine leise Konversation über den Verfall von Moral und Sitte, die Schädlichkeit des Rauchens und die Wirksamkeit homöopathischer Arzneimittel auf.

    Brennende Kerzen und ein Sträußchen selbstgepflückter Wiesenblumen sorgen für dezente Gemütlichkeit.

    Gelegentlich wird vom Biogebäck genascht, während im Hintergrund leise ein Klavierkonzert in Moll erklingt.

    Die Gastgeberin reicht Fotografien vom letzten Ayurveda-Urlaub herum.

    Auf der Toilette liegt ein neues Stück Lavendelseife und am Haken hängt ein frisches Handtuch.

    Die Katze schnurrt brav in ihrem Körbchen.

    Spät am Abend gibt es ein Gläschen Apfelwein zum Salat.

    Alle pinkeln im Sitzen.

    Zweite Spaßstufe

    Die Gäste sitzen in lockerer Runde am Tisch und trinken einen Cognac zum Kaffee.

    Dabei essen sie Schwarzwälder Kirschtorte und unterhalten sich über die Gesundheitsreform und die Schädlichkeit von Drogen.

    Auf dem Balkon darf geraucht werden, die Krawatten verschwinden in den Jackettaschen.

    Im Hintergrund läuft eine Schallplatte von den Beatles.

    Der Gastgeber reicht Fotos von seinem letzten Urlaub in Griechenland herum, während die anderen leise "Yesterday" mitsummen.

    Die Katze liegt auf dem Sofa und wird gestreichelt.

    Auf der Toilette stehen ein Fläschchen mit Flüssigseife und ein Papierhandtuchspender.

    Dritte Spaßstufe

    Die Gäste lümmeln überall in der Wohnung herum, Dresscode (Anzug oder Kostüm, Baumwollschlüpfer) und Rauchverbot sind aufgehoben.

    Die zweite Flasche Wodka ist gleich leer, auf dem Balkon brutzeln Würste und Steaks über der Holzkohle.

    In verschiedenen Gesprächsrunden wird lautstark über Politik, Sport und Weiber diskutiert. Im Hintergrund grölt Curt Cobain aus den Boxen.

    Es wird mit Erdnussflips geworfen.

    Der Gastgeber reicht Nacktfotos von Pamela Anderson und Gina Wild herum.

    Der Katze wird Bratwurst und Bier eingeflößt.

    Auf der Toilette ist einmal auf die Brille gepinkelt.

    Vierte Spaßstufe

    Die meisten Gäste liegen halbnackt auf dem Boden und spielen Flaschendrehen.

    Diskutiert wird hauptsächlich über Titten, Ficken und die Unschädlichkeit von Drogen. Zigarren- und Marihuanaqualm erschwert die Sicht auf die Stereoanlage, aus der Marylin Mansons Stimme hämmert.

    Man bewirft sich mit Bratwürsten, der Ketchup wird zusammen mit dem Kartoffelsalat auf dem Parkett verteilt.

    Die Gastgeberin macht eine Stripshow.

    Der Gastgeber reicht Nacktfotos von seiner Geliebten herum.

    Bier ist alle, Klopaper auch.

    Die Katze wird sexuell massiv belästigt. Außerdem ist ihr schlecht. Auf der Toilette ist einmal daneben gekackt.

    Fünfte Spaßstufe

    Allgemeiner Schwanzvergleich, die Gastgeberin belegt Platz 3.

    Marihuana wird knapp. Wodka ist alle, das Rasierwasser des Gastgebers auch.

    Erste Linien werden gezogen.

    Meier hat Sex mit dem Staubsauger und isst anschließend das letzte Steak seines Lebens.

    Der Grill wird vom Balkon geworfen, damit mehr Platz zum Pinkeln ist.

    Man mag sich nicht mehr unterhalten.

    Die Musik von Jonny Rotten und der Sexpistols überschallt die Szene, bis Lehmann rücklings in die Musikanlage stürzt. Zum Ausgleich wird lautstark "I can get no satisfaction" von Mick Jagger gesungen.

    Erektionsprobleme häufen sich.

    Ein Pärchen hat sich seit einer Stunde auf dem Klo eingeschlossen.

    Die betrunkene Katze muss sich vom Bier übergeben und wird einer Darmspiegelung vermittels Trinkhalm unterzogen.

    Jemand hat auf den Flur geschissen.

    Sechste Spaßstufe

    Ein erster nennenswerter Verlust ist zu beklagen! Meier ist vom Balkon gefallen und hat sich das Genick gebrochen.

    Er wird von der grölenden Menge posthum zum Partyking erklärt, seine frisch gebackene Witwe bekommt einen Lachkrampf.

    Ein Stoßtrupp der noch kampffähigen Männer verjagt nackt mit mehr oder weniger gezielten Flaschenwürfen die protestierenden Nachbarn, trägt selbst aber auch gleichgewichtsbedingte Sturzverletzungen davon.

    Kokain ist alle.

    Die Gastgeberin wird von Lehmann und Schmidt auf dem Küchentisch geschwängert.

    Müller wird depressiv, macht sich in die Hose und liegt weinend in der Küche.

    Schulze schläft beim Vögeln ein.

    Man kann sich nicht mehr unterhalten.

    Der Gastgeber bricht die Klotür auf, selber und zusammen.

    Die Gäste, die noch bei Bewusstsein sind, machen zu "Wir versaufen unser Oma ihr klein Häuschen!" eine Schunkelpolonaise auf allen vieren.

    Die Katze rettet sich mit einem Sprung auf den Nachbarbalkon vor dem Gegrilltwerden. Allgemein wird viel erbrochen.

    Siebente und letzte Spaßstufe

    Die Katze atmet auf, sie hat einen Kater.

    Ein Pressefotograf schießt das Bild seines Lebens. Es trägt den Titel "Wilde Sex- und Drogenorgie in Wuppertal endet in völligem Chaos".

    Die Polizei trifft ein und sorgt für Ruhe, ein Notärzteteam organisiert die stationäre Einweisung der Alkohol- und Drogenvergifteten.

    Bloß Meier muss zum Glück nicht mit, den holt der Bestatter.

    😉

    Obwohl Punkt 1-2 kann man von mir aus gerne auslassen 😄



  • Re: Die besten Grilltipps?
    @AndyPflasterkopp sagte in Die besten Grilltipps?:

    "Wilde Sex- und Drogenorgie in Wuppertal endet in völligem Chaos".

    Bloß gut, tiefster Westen....



  • Re: Die besten Grilltipps?
    @Howie67 sagte in Die besten Grilltipps?:

    @AndyPflasterkopp sagte in Die besten Grilltipps?:

    "Wilde Sex- und Drogenorgie in Wuppertal endet in völligem Chaos".

    Bloß gut, tiefster Westen....

    ...jaja, der osten hat's gut - da ist bei punkt zwei das höchste der gefühle erreicht, und die super-illu hat auch nix neues...

    😄



  • Re: Die besten Grilltipps?
    @Nexus sagte in Die besten Grilltipps?:

    @Howie67 sagte in Die besten Grilltipps?:
    @AndyPflasterkopp sagte in Die besten Grilltipps?:

    "Wilde Sex- und Drogenorgie in Wuppertal endet in völligem Chaos".

    Bloß gut, tiefster Westen....

    ...jaja, der osten hat's gut - da ist bei punkt zwei das höchste der gefühle erreicht, und die super-illu hat auch nix neues...

    😄

    Du unterschätzt uns, Nex 😄 !

    Liebe Grüße,

    Haley



  • Re: Die besten Grilltipps?
    Ich kenn nur punkt 3, 1 und 2 ist ja so eher bei Herr und Frau Doktor usw. anzutreffen...



  • Re: Die besten Grilltipps?
    @Howie67 sagte in Die besten Grilltipps?:

    Ich kenn nur punkt 3, 1 und 2 ist ja so eher bei Herr und Frau Doktor usw. anzutreffen...

    stufe 8:

    howie kommt morgens gegen vier uhr früh strunzevoll von
    andys party nach hause.
    gemahlin erwartet ihn mit stechendem blick und dem besen in
    der hand an der tür.
    howie fragt lallend: "putzt du gerade, oder willst du
    noch irgendwo hin fliegen?"
    auweiaweiaweia...
    😄
    </pre>



  • Re: Die besten Grilltipps?
    Das letzte mal ist sie dann wirklich auf dem Besen ab und davon...

    So kannte ich Sie gar nicht 😮



  • Re: Die besten Grilltipps?
    @Nexus sagte in Die besten Grilltipps?:

      "putzt du gerade, oder willst du noch irgendwo hin fliegen?"

    Sowas frag ich eher die Schwiegermutter 😄 😄

    Thema Schwiegermonster... Fällt die eigentlich unter die Kategorie Grillgut oder Anzünder?? 😈 😈 😈



  • Re: Die besten Grilltipps?
    Das kommt ja darauf an wie sie so "gebaut" ist...

    Mit etwas mehr auf den Rippen kommt Sie auf den Grill, eher "dürres" Zeug wird als Anzünder genommen.

    Meine würde als erstes brennen....



  • Re: Die besten Grilltipps?
    Hi Leute,

    das ist doch mal was: shopping-cart-grill.jpg 😄

    Haha!

    Liebe Grüße,

    Haley



  • Re: Die besten Grilltipps?
    Mensch Haley, Du klaust wohl Bilder bei FB? Nee nee...

    Das Gute daran ist man braucht nie das Rost sauber machen, nächsten Tag stellt man das Teil einfach wieder mit hin, und wenn man wieder einen braucht holt man sich eben einen 😄


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