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Brotkasten mit Schneidebrett bauen

Autor: selbst Redaktion

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Brotkasten bauen: Schritt 7 von 10

Unter den Kasten leimen Sie die Bodenplatte, die an allen Seiten leicht zurückspringt (Schattenfuge).

Um Brote frisch zu halten und vor frühzeitigem Schimmeln zu schützen, müssen sie richtig gelagert werden. Ein Brotkasten aus Holz ist genau das Richtige, denn laut einer Studie* ist das natürliche Material im Vergleich mit Kunststoffen wesentlich resistenter gegenüber Keimen und dadurch hygienischer.Wir haben einen klassischen Brotkasten mit Schneidebrett zum Selberbauen entworfen.

* Wissenschaftliche Untersuchung der Biologischen Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft und des Deutschen Instituts für Lebensmitteltechnik

Tags: Brotkasten | Schneidebrett

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