Als Stauden werden vornehmlich Gartenpflanzen bezeichnet, die mehrjährig wachsen und deren oberirdischen Teile nicht verholzen. Nach einer Vegetationsperiode sterben die oberirdischen Pflanzenteile ab. Aus den unterirdisch liegenden Speicherorganen wachsen dann in der folgenden Vegetationsperiode die neuen Pflanzen. Ansonsten haben Stauden die unterschiedlichsten Ansprüche und können demzufolge für verschiedenste Situationen im Garten verwendet werden. Es gibt Spezialisten für schattige Lagen, für feuchte Uferbereiche, manche blühen noch im Winter und andere fast den ganzen Sommer durch. Sie sind oftmals sehr robust und dank der unterirdischen Speicherorgane benötigen sie meist nicht allzuviel Zuwendung. Zu unterscheiden ist dabei zwischen winterharten und wärmeliebenden Pflanzen. Die meisten Stauden können auch über Winter im Garten bleiben, doch gibt es einige, die durch Frost absterben und deswegen ein wärmeres Winterquartier bekommen sollten. Ist eine Staude erstmal an einem Standort gut eingewachsen und fühlt sich wohl, dann wird sie über Jahre hinweg immer wieder für Freude im Garten sorgen.