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Gartenschere schärfen

Autor: selbst Redaktion

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Gartenschere schärfen: Schritt 1 von 7

Diese Klinge hat‘s nötig: Scharten zeugen vom Kontakt mit Draht. Ein präziser Schnitt ist kaum mehr möglich und erzeugt Riefen im Holz.

Vernachlässigt wird vor allem das Nachschärfen schneidender Werkzeuge. Diese Arbeit macht am wenigsten Mühe, wenn sie regelmäßig ausgeführt wird. Schließlich weiß jeder gute Koch, dass es für den Wetzstahl schon zu spät ist, wenn das Messer kaum noch schneidet – weshalb in Profiküchen vor jeder größeren Schneidarbeit das Messer daran abgezogen wird. Den Wetzstahl aus der Küche können Sie übrigens auch gut für Gartenmesser und Hippen verwenden.