Küchenideen aus Multiplex selbst gebaut

Haben Sie auch manchmal das Gefühl, in der Küche zu wenig Stauraum zu haben? Wir stellen Ihnen hier praktisch sinnvolle und optisch schöne Küchenutensilien aus Multiplex vor:

Es schafft mehr Platz auf der Arbeitsfläche, die sonst meist schnell zugestellt ist - mit Getränken, Kaffeemaschine, Küchenpapier, einem Messerblock oder einem Gewürzregal. Verschaffen Sie sich mehr Handlungsspielraum auf der Arbeitsplatte, und verlagern Sie einen Teil der Utensilien nach oben. Aber nicht in den Geschirrschrank, sondern darunter – in ein selbst gebautes Küchenregal aus Birke-Multiplex.

Weinglas-Halter - Schritt für Schritt
Messer-Depot - Schritt für Schritt
Küchenpapier-Spender - Schritt für Schritt
Ausziehbare Kochbuchstütze - Schritt für Schritt

Es nervt, jedesmal den Schrank zu öffnen, wenn man nur ein einzelnes Glas herausnehmen will. Oder immer in die Schublade greifen zu müssen, wenn man ein Messer braucht. Doch es geht auch anders: In unseren Hängeregalen sind wichtige Utensilien stets griffbereit, ohne viel Platz zu brauchen. Wir haben unsere Hängeregale an handelsübliche Küchenoberschränke angepasst. Ein Modul ist 1200 x 375 x 150 mm groß. Sollten Ihre Oberschränke andere Dimensionen erfordern, passen Sie die Maße entsprechend an. Als Material wurde durchgängig 15mm starkes Multiplex verwendet.

Mehr Platz zum Kochen

Alle Verbindungen sind stumpf verleimt und verschraubt – also ganz einfach nachzubauen! Beim Weinglas-Halter haben wir die Maße der Führungsschlitze (Abstand = 100 mm, Tiefe = 325 mm) denen der Weingläser angepasst. Sehr bauchige Bordeaux-Gläser benötigen einen größeren Abstand. Ehe Sie die Führungsschlitze mit der Stichsäge aussägen, bohren Sie ein Loch (Durchmesser 10 mm) ans Ende der Markierung. So erhalten die Schlitze einen sauberen Endpunkt. Durch das Anritzen des Holzes reißt die Oberfläche beim Sägen nicht aus. Fertigen Sie zuerst den höher liegenden Einsatz. Er dient als Schablone für den Regalboden: Die Schlitze liegen so garantiert übereinander! Je nach Holzqualität können sich aufgrund innerer Spannungen die Stege zwischen den Schlitzen vertikal leicht verziehen.

Beim Bau des Messer-Depots sollten Sie nicht sofort alles verleimen und festschrauben. Die Länge der Holzspieße ist bei der Montage entscheidend, aber leider je nach Hersteller auch sehr verschieden. Also anpassen! Die Rückwand so positionieren, dass die Spitzen der Holzspieße mit der Frontblende in einer Ebene liegen. Wir haben 3000 Holzspieße (100 St./1 Euro, im Supermarkt oder Bastelladen) in das Fach gefüllt. Vorsicht: Nicht dünne und dicke Spieße mischen. Da die dünneren die Zwischenräume auffüllen, benötigen Sie noch mehr!

Koriander, Muskat, grüner Pfeffer? Welches Gewürz gehört in den Topf?
Ein Blick ins Kochbuch bringt Klarheit. Toll, wenn das Nachschlagewerk offen neben dem Herd schwebt. Ein Blick zur Seite, und alle Fragen sind geklärt. Und nach dem Kochen verschwindet die Ablage unsichtbar im Regal!

Auch beim Entwurf des Küchenpapier-Spenders haben wir uns einige praktische Feinheiten einfallen lassen. Der 3 mm feine Führungsschlitz erleichtert das Abreißen des Papiers – auch wenn nur eine Hand frei ist. Der dahinter liegende Ausschnitt ist so dimensioniert (380 x 160 mm), dass eine neue Rolle leicht von unten eingesetzt werden kann. Und dahinter ist immer noch genügend Raum für eine zweite Rolle in Reserve. Die kleine Anschlagleiste verhindert dabei, dass die Ersatzrolle nach vorne rollt.

Den Führunsschlitz sägen Sie einfach von der Seite in den Regalboden. Wiederholen Sie den Arbeitsschritt um Sägeblattbreite versetzt. Dann ist der Führungsschlitz breit genug, um das Küchenpapier leicht abrollen zu lassen. Auch das Einfädeln fällt so leichter. Wichtig: Mit einem Bogen Sandpapier (einfach in den Schlitz einführen) die Kanten leicht rundschleifen, sonst reißt das Papier später ein.

Buchstütze präsentiert Ihre Rezepte

Die Mechanik der ausziehbaren Kochbuchstütze haben wir bewusst einfach gehalten. Zwischen den seitlichen Führungsschienen aus dünnen Leisten (10 x 10 mm) läuft der Auszug auf Holzdübeln. Den Abstand der Führungsschienen (10 mm) justieren Sie einfach mit einem Reststück der verwendeten Leisten. Gebremst wird der Auszug ebenfalls durch Holzdübel. Achtung: Nicht verleimen, so kann der Auszug später wieder entfernt werden! Der Abstand der Dübel zur Regalvorderkante ist so bemessen, dass sich der Auszug mitsamt seiner Zierblende bündig im Regalfach versenken lässt. Dafür müssen auch die Führungsschienen (Leisten 10 x 10 x 355 mm) zurückversetzt werden (20 mm von der Regalvorderkante).

Ehe Sie die Hängeregale montieren, sollten Sie das Holz mit Klarlack vor Wasserdampf, Kochdünsten und Fettspritzern schützen. So lässt sich das Regal leichter reinigen.